黄酒（又名米酒），是世界上最古老的酒种，源于中国，且唯中国有之，始创于7000多年前的河姆渡文化时期，为中国酒文化的源头，与中华文明相伴而生，源远流长。

　　光照黄酒产自“穰都善地”——邓州。以丹江水系深层优质矿水和优质江米为原料，辅以精选自《本草纲目》中强身健体配方的中药材，经精心手工，以独特工艺自然发酵，千日窖藏而成。酒呈琥珀色，晶莹明亮，清光照人。酒质绵甜醇香，中正平和。饮之沁人心脾、令人神清气爽，心旷神怡。尤其含有21种氨基酸，具备包括人体自身不能合成且必须依靠摄取的8种氨基酸，被誉为“液体蛋糕”。长期饮用可促进血液循环、新陈代谢，具有活血通络、滋阴养颜、润肠胃、护脾扶肝、益寿延年之功效，深受消费者青睐。

　　凡是好酒，必有芳香。凡是历史名酒也必然浸融了深厚的文化精髓。

　　花洲书院为北宋名臣范仲淹任邓州知州时修建，内有览秀亭、春风堂等名胜古迹。千古名篇《岳阳楼记》就是范仲淹在春风堂内写就的。其“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”精神更是光照千秋，至今传诵。

　　据史料记载，北宋庆历四年春，滕子京谪守巴陵郡岳阳，几年过去，政通人和，百废俱兴，于时重修古迹名胜岳阳楼。请好友范仲淹写文作序，画了一幅岳阳楼形势图，派人快马送宛府邓州。范仲淹对好友滕子京千里求文之举很是感动，当晚以邓州名贵特产黄酒招待信使，于酒酣之中，伏案春风堂展纸走笔，一气呵成。“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”堪称千古绝唱。

　　每有好友来访和新酒上市，范仲淹必邀好友于花州书院内饮酒和诗作赋以贺之。他在《依韵答提刑张太博尝新酝》中对邓州黄酒极尽赞誉：

　　“时得一笑会，恨无千日醇。

　　客有多闻者，密法为我陈。

　　自言此灵物，尽心妙始臻。

　　非徒水泉洁，大要曲蘖均。

　　暄凉体四时，日月周数旬。

　　其气芳以烈，厥味和而辛。

　　涓涓滴小糟，清光能照人。

　　固可奉宗庙，宜能格天神。”

　　诗中不但表达了范公对邓州地产黄酒的喜爱、推崇和重视，而且自豪详细地介绍了地产黄酒的独特酿造工艺。范仲淹在给朋友信中曾说“邓坛已竭，侯新者送去”。又在诗中描绘“酒市暖热沽人稠”。正因为范仲淹对邓州黄酒的喜爱、推崇和重视，使邓州黄酒得以声名远播，供不应求。

　　范仲淹爱酒的传说

　　范仲淹常与好友饮酒和诗作赋。一次，客酒醉后，起身狂舞。范仲淹欣然作歌：“一笛吹销万里云，主人高歌客大醉，客醉起舞逐我歌，弗舞弗歌如老何？”没有“一杯浊酒家万里”的郁闷，体现了范公飘洒闲逸、豁达乐观的心态。醇酒使他激情涌动，才华横溢。

　　光照酒业集团为了弘扬范仲淹光照千秋的“忧乐”精神和传承振兴古黄酒文化，光照黄酒师承古法，杂采百家之长，以细心严谨、一丝不苟的企业理念，精心酿制、绵甜醇香，滴滴甘露，使光照黄酒成为您同僚亲朋间的“融合剂”，事业成功的“助推器”，睿智喷发开启的“金钥匙”，高品位享受身体健康的“呵护液”。

　　光照黄酒赛茅台，妙手酿造如琼浆。

　　补身宴客皆珍品，誉满天下名长扬。

　　自昔名泉出佳酿，我爱此酒诗肠畅。

　　不可一日无此君，问谁能有千杯量。

　　光照黄酒常相伴，健康快乐益延年。

　　喝光照黄酒     

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